Hrášková polévka – nejlepší recept
Hrášková polévka je velmi jednoduchá na přípravu, lze použít čerstvý nebo mražený hrášek. Hrášková polévka je často konzumována v zimním období, kdy je množství čerstvých zeleninových surovin omezené. Je to skvělý způsob, jak zahřát svoje tělo a zároveň získat potřebné vitamíny a minerály. Jak polévku připravit?
Hrášková polévka je vhodná pro vegetariány, protože neobsahuje žádné maso. Je to také skvělý způsob, jak se udržet na dietě, protože je lehká a zdravá. Hráškovou polévku skvěle doplní krutony nebo kus čerstvého pečiva.
Hrášek je zelenina, kterou miluje mnoho lidí. Jeho výživové hodnoty jsou vysoké. Tato zelenina je bohatá na vlákninu, což je pro dobré zdraví velmi důležité, protože pomáhá udržovat trávicí systém čistý a zdravý. Hrášek je také skvělým zdrojem antioxidantů.
Tyto antioxidanty pomáhají bojovat s volnými radikály, což může pomoci zabránit různým zdravotním problémům, včetně rakoviny a cukrovky. Hrášek je také bohatý na draslík, což je minerál nezbytný pro správnou funkci srdce, svalů a nervového systému.
To může také pomoci udržet krevní tlak v normálu. Hrášek je vynikajícím zdrojem železa, který je pro naše tělo nezbytný pro produkci červených krvinek a kyslíku. To může také pomoci zlepšit imunitní systém a pomoci při prevenci anémie. Existuje mnoho úžasných způsobů, jak přidat hrášek do vaší stravy. Můžete jej použít do salátů, polévek či rizota.
Polévky jsou pro někoho neodmyslitelnou součástí jídelníčku. Bez ohledu na to, co si myslíte o polévkách, nemůžete popřít, že je to skvělý způsob, jak se zahřát a zároveň získat řadu zdravých výhod. Mezi další oblíbené recepty na polévku patří česnečka, bramboračka nebo gulášovka.
Hrášková polévka – ingredience
- 500 g čerstvého hrášku (můžete použít i mražený)
- 1 cibule
- 1 mrkev
- 1 lžíce olivového oleje
- 2 lžíce másla
- sůl a pepř dle chuti
- 1 lžíce jemného jogurtu
- 2 lžíce petrželky
- 2 lžíce čerstvého tymiánu
- 2 lžíce čerstvého kopru
- 2 lžíce strouhaného parmezánu
- 1 lžíce smetany
Hrášková polévka – postup
- Na pánvi rozpusťte máslo a olivový olej. Přidejte nakrájenou cibuli a mrkev a orestujte je po dobu 5 minut.
- Přidejte čerstvý hrášek a orestujte jej po dobu 5 minut, osolte a opepřete podle chuti.
- Nalijte 2 litry vody a přiveďte směs k varu.
- Nyní přidejte tymián, petrželku a kopr.
- Vařte po dobu 15 minut.
- Poté přidejte jogurt a smetanu a míchejte.
- Nakonec přidejte parmezán a promíchejte. Nyní je polévka hotová a můžete ji servírovat.
I když je tradiční recept pro hráškovou polévku velmi jednoduchý, existuje mnoho variací, takže si každý může najít svou oblíbenou. Toto je skvělý recept na hráškovou polévku, který je snadný na přípravu a plný vitamínů a minerálů. Je to skvělý způsob, jak zahřát své tělo a získat potřebnou výživu.
Publikováno: 17. 4. 2023
Cílem portálu Vdenik.cz je poskytnout návštěvníkům důležité informace co nejpoutavější formou. Články píšeme o diskutovaných tématech z nejrůznějších oblastí - např. z podnikání, pojištění, nejnovějších trendů ve světě či cestování. Vždy míříme na největší srozumitelnost a čtivost.
Více
