Brokolice zapečená se žampiony – nejlepší recept
Tento pokrm je vysoce výživný a plný chutí. Je to skvělý způsob, jak se najíst zdravě a rychle. Je to také skvělé jídlo pro ty, kteří se snaží zhubnout, protože zapečená brokolice obsahuje málo kalorií a žádný přidaný cukr.
Brokolice a houby jsou plné vitamínů a minerálů a také vlákniny. Brokolice je známá jako vynikající zdroj vitaminu C, vitaminu K a kyseliny listové.
Houby jsou také skvělým zdrojem vlákniny a jsou plné antioxidantů. Společně tyto dva druhy surovin představují zásobárnu živin, které vám pomohou udržet si zdraví a energii.
Brokolice
Brokolice je zelenina, která je známá pro svůj vysoký obsah vitamínů, minerálů a antioxidantů. Může být přidána do mnoha jídel a je skvělým zdrojem vlákniny. Je to také populární zelenina kvůli svým prospěšným účinkům na zdraví.
Brokolice je bohatá na vitamín C, který pomáhá podporovat imunitní systém, zabraňuje poškození buněk způsobené volnými radikály a pomáhá při léčbě infekcí.
Obsahuje vápník, který je nezbytný pro posílení kostí a zubů. Brokolice může také pomoci při prevenci rakoviny, protože obsahuje látky, které mohou snížit riziko vzniku nádorů.
Žampiony
Žampiony patří mezi nejoblíbenější houby. Nacházejí se v mnoha oblastech světa a jsou plné vitamínů, minerálů a dalších živin, které jsou pro tělo důležité.
Mají výraznou chuť, kterou můžete využít při přípravě různých jídel. Žampiony mohou být použity k přípravě pokrmů, jako je žampionová pizza nebo omáčky. Můžete je také smažit, grilovat nebo zapékat.
Žampiony jsou také vynikající v polévkách nebo jídlech s masem. Na závěr chceme zdůraznit, že žampiony jsou skvělým zdrojem živin, které jsou pro naše tělo nezbytné. Jsou nízkokalorické a mají vynikající chuť. Proto je třeba je zahrnout do naší stravy.
Zapečená brokolice se žampiony – ingredience
- 200 g brokolice
- 150 g žampionů
- 2-3 vejce
- 50 g strouhaného eidamu
- sůl
- kmín
Zapečená brokolice se žampiony – postup
- Brokolici rozebereme na růžičky a chvíli povaříme.
- Nakrájené žampiony orestujeme na oleji na pánvi. Přidáme najemno nakrájenou brokolici, osolíme a posypeme kmínem. Chvíli dusíme.
- Zalijeme rozšlehanými vejci, smíchanými se strouhaným sýrem, přikryjeme a necháme chvíli zapéct.
- Podáváme samostatně nebo s vařenými bramborami.
Brokolice zapečená s houbami je chutná a zdravá příloha, která je plná chuti. Tento pokrm je ideální jako bezmasé jídlo nebo jako příloha k jakémukoli hlavnímu jídlu.
Publikováno: 16. 4. 2023
Cílem portálu Vdenik.cz je poskytnout návštěvníkům důležité informace co nejpoutavější formou. Články píšeme o diskutovaných tématech z nejrůznějších oblastí - např. z podnikání, pojištění, nejnovějších trendů ve světě či cestování. Vždy míříme na největší srozumitelnost a čtivost.
Více
