Pórková polévka – nejlepší recept
Pórková polévka je jedním z těch pokrmů, které vás ohřejí jak na duši, tak na těle. Tato polévka je plná jemné chuti pórku, který se skvěle doplňuje s dalšími ingrediencemi. Je to ideální volba pro chladné dny, kdy hledáte něco teplého a uklidňujícího. Tento recept vás provede krok za krokem postupem, jak připravit chutnou pórkovou polévku, která se stane oblíbeným pokrmem vaší rodiny.
Pórek, ten štíhlý a vonný zeleninový příbuzný cibule, je hvězdou této lahodné polévky. Jeho jemná chuť a výrazná vůně dodávají této polévce jedinečný charakter. Pórková polévka je také velmi snadno stravitelná a plná vitamínů, což z ní činí zdravou volbu pro vaši stravu. Připravte se na to, že se stanete fanoušky této skvělé zeleninové polévky.
TIP: Vyzkoušejte také hráškovou polévku nebo česnekovou polévku.
Recept na pórkovou polévku:
Suroviny:
- 2 velké pórky, nakrájené na tenké kruhy
- 2 brambory, oloupané a nakrájené na kostičky
- 2 stroužky česneku, jemně nasekané
- 1 lžíce másla
- 1 lžička oleje
- 1 lžička kmínu
- 1 litr zeleninového vývaru
- Sůl a pepř podle chuti
- 2 lžíce čerstvé nasekané petrželky na ozdobu
Postup:
- V hrnci rozehřejte máslo a olej na středním ohni.
- Přidejte nakrájené póry a vařte je asi 5 minut, než změknou.
- Přidejte nakrájený česnek a kmín, a vařte další 2 minuty, než se česnek začne vonět.
- Přidejte brambory a zeleninový vývar. Přiveďte k varu, pak snižte plamen a nechte vařit asi 20 minut, nebo dokud brambory nezměknou.
- Dochutíme solí a pepřem podle chuti.
- Pórkovou polévku podávejte posypanou čerstvě nasekanou petrželkou a můžete ji doplnit chlebem nebo topinkami.
Pórková polévka je dokonalou volbou pro ty, kteří hledají jednoduchý, zdravý a chutný pokrm. Je plná výrazné chuti pórku a dalších skvělých ingrediencí, které ji dělají neodolatelnou. Připravte si ji jako předkrm nebo jako hlavní jídlo a užijte si výborný zeleninový zážitek. Pórková polévka je dokladem toho, že někdy jednoduchost v kuchyni přináší největší radost.
Publikováno: 1. 10. 2020
Cílem portálu Vdenik.cz je poskytnout návštěvníkům důležité informace co nejpoutavější formou. Články píšeme o diskutovaných tématech z nejrůznějších oblastí - např. z podnikání, pojištění, nejnovějších trendů ve světě či cestování. Vždy míříme na největší srozumitelnost a čtivost.
Více
