Luxusní jahodová zmrzlina – nejlepší recept
Jahodová zmrzlina patří mezi nejoblíbenější a neosobnější pochoutky v horkých letních měsících. Je to osvěžující dezert, který spojuje lahodnou jahodovou chuť s krémovou a mraženou konzistencí. Připravuje se z čerstvých jahod, mléčných výrobků a dalších jednoduchých ingrediencí.
Při pohledu na jahodovou zmrzlinu si snadno vybavíme výlety na pláž, pikniky v parku a nezapomenutelné rodinné chvíle stejně jako malinová zmrzlina.
Historie jahodové zmrzliny
Původ zmrzliny sahá až do starověké Číny, kde byla připravována z mraženého mléka, které bylo kombinováno s ovocnými přísadami. Následně se tato pochoutka rozšířila do dalších částí světa, především díky obchodním cestám, které umožnily šíření receptů a surovin.
Jahodová zmrzlina získala na popularitě zejména v 18. století, kdy bylo možné začít používat mechanické metody zamražování. To umožnilo masovější výrobu zmrzliny, a tak se začala objevovat v kavárnách a kiosech po celém světě.
Příprava jahodové zmrzliny
Existuje mnoho různých receptů na jahodovou zmrzlinu, ale základní ingredience jsou většinou stejné: čerstvé jahody, cukr, mléko nebo smetana a vanilkový extrakt. Zde je jednoduchý recept na domácí jahodovou zmrzlinu:
Jahodová zmrzlina
Dokonale jemná a osvěžující jahodová zmrzlina. Přivítejte léto v plné parádě s touto zmrzlinou.
Ingredience na jahodovou zmrzlinu
- 2 dcl 30% smetany
- 400 g mražených jahod
- 6 PL moučkový cukr
Postup přípravy jahodové zmrzliny
- Do kuchyňského robota dáme hluboce zmražené jahody, moučkový cukr a rozmixujeme.
- Poté vlijeme smetanu a znovu mixujeme.
- Když máme důkladně rozmixováno, vlijeme zmrzlinu do misky a dáme na 30 minut do mrazáku. Zmrzlinu vyndáme z mrazáku a důkladně promícháme, pak ji vložíme na dalších 30 minut do mrazáku.
- Poté můžeme servírovat.
- Je skvělé zmrzlinu ozdobit kousky čerstvých jahod.
Varianty jahodové zmrzliny
Jahodová zmrzlina je velmi všestranná a můžete ji upravit podle svého gusta. Někteří lidé preferují intenzivnější ovocnou chuť, takže přidávají více jahod nebo experimentují s různými odrůdami. Jiní se mohou rozhodnout přidat do směsi i jiné ovoce, jako jsou borůvky nebo maliny, aby získali různorodost barev a chutí.
Pro vegany a lidi s intolerancí laktózy existují také alternativy jahodové zmrzliny připravované na rostlinném základě, jako je kokosové mléko nebo mandlové mléko.
Jahodová zmrzlina je jedním z nejoblíbenějších letních dezertů, který nás osvěžuje a potěšuje již po celá desetiletí. Je snadné ji připravit doma a přizpůsobit si ji podle svých chutí. Ať už si ji dáte ve stoje na pláži nebo si užíváte pohodlí domova, jahodová zmrzlina je vždy skvělou volbou pro všechny milovníky sladkých dobroty. Vyzkoušejte určitě i jiné druhy zmrzliny jako melounová zmrzlina.
Publikováno: 21. 1. 2021
Cílem portálu Vdenik.cz je poskytnout návštěvníkům důležité informace co nejpoutavější formou. Články píšeme o diskutovaných tématech z nejrůznějších oblastí - např. z podnikání, pojištění, nejnovějších trendů ve světě či cestování. Vždy míříme na největší srozumitelnost a čtivost.
Více
