Banánová vláčná bábovka – nejlepší recept
Banánová vláčná bábovka je klasickým dezertem, který okouzlí svou jemnou a vláčnou texturou a bohatou chutí zralých banánů. Tato bábovka je oblíbená pro svou jednoduchost a dokonalou sladkost, kterou dodávají přezrálé banány. Následující recept vám přinese krok za krokem nejlepší způsob, jak připravit banánovou vláčnou bábovku a potěšit své chuťové buňky.
Banány jsou výjimečným ovocem, které můžete využít v kuchyni na mnoho způsobů. Banánová vláčná bábovka je podobně jako bábovka z jablek jedním z těch receptů, který nejen využije vaše přezrálé banány, ale také vytvoří neuvěřitelně chutný dezert. Tato bábovka je vláčná a plná přírodní sladkosti banánů, což ji činí ideálním doprovodem k odpolední kávě nebo čajíčku.
Ingredience:
- 3 přezrálé banány
- 2 lžičky citronové šťávy
- 2 1/2 šálky hladké mouky
- 2 lžičky prášku do pečiva
- 1/2 lžičky jedlé sody
- 1/2 lžičky soli
- 1/2 šálku másla (měkkého)
- 1 a 1/2 šálky cukru
- 3 velká vajíčka
- 2 lžičky vanilkového extraktu
- 1 a 1/2 šálky zakysané smetany
Postup přípravy:
- Předehřátí trouby:
- Troubu předehřejte na 180 °C. Vymažte a vysypte moukou formu na bábovku.
- Příprava banánů:
- Oloupejte a rozmačkejte přezrálé banány. Přidejte citronovou šťávu a promíchejte.
- Příprava suchých ingrediencí:
- Ve velké míse smíchejte hladkou mouku, prášek do pečiva, jedlou sodu a sůl.
- Příprava těsta:
- V jiné míse utřete máslo s cukrem, dokud směs nebude krémová. Postupně přidejte vajíčka a vanilkový extrakt a důkladně promíchejte. Poté přidejte směs suchých ingrediencí střídavě s banánovou směsí, začínaje a končící suchými ingrediencemi. Nakonec vmíchejte zakysanou smetanu a dobře promíchejte, dokud získáte hladké těsto.
- Naplnění formy:
- Těsto nalejte do připravené formy na bábovku.
- Pečení:
- Pečte v předehřáté troubě asi 60-70 minut, nebo dokud špejle vložená do středu bábovky nevyjde suchá.
- Chlazení:
- Po upečení nechte bábovku vychladnout v misce asi 15 minut, poté ji vyklopte a nechte zcela vychladnout na mřížce.
- Podávání:
- Banánovou vláčnou bábovku můžete posypat moučkovým cukrem nebo ozdobit polevou podle preference. Nakrájejte na plátky a podávejte jako sladký dezert nebo pochoutku k čaji.
Tímto receptem na banánovou vláčnou bábovku si připravíte neodolatelný dezert, který spojuje vláčnou texturu a sladkou chuť přezrálých banánů. Užijte si tuto lahůdku kdykoli si budete přát osladit den.
Publikováno: 29. 11. 2020
Cílem portálu Vdenik.cz je poskytnout návštěvníkům důležité informace co nejpoutavější formou. Články píšeme o diskutovaných tématech z nejrůznějších oblastí - např. z podnikání, pojištění, nejnovějších trendů ve světě či cestování. Vždy míříme na největší srozumitelnost a čtivost.
Více
