Drobenková buchta – nejlepší recept

Drobenková buchta je jedním z těch sladkých pokrmů, které vás okamžitě vtáhnou do svého světa plného chutí a vůní. Tato vynikající pochoutka spojuje jednoduchost přípravy s nezaměnitelnou chutí a texturou. Následující článek vám přiblíží, jak si připravit tuto křehkou a šťavnatou drobenkovou buchtu krok za krokem.

Drobenková buchta je jedním z těch dezertů, které si zamilujete na první kousnutí. Její nadýchané těsto je kombinováno s lahodnou vrstvou ovoce a křupavou drobenkou na vrchu.

Tento recept je ideální pro ty, kteří chtějí udělat něco sladkého, ať už pro svou rodinu nebo pro hosty. Připravte si hrníček čaje nebo kávy a nechte se unášet vůní a chutí této vynikající drobenkové buchty.

Recept na drobenkovou buchtu:

Ingredience:

• 2 hrnky hladké mouky
• 1 hrnek cukru
• 1 hrnek mléka
• 1/2 hrnku oleje
• 1 a 1/2 lžičky kypřícího prášku do pečiva
• 4 vajíčka (bílky ušlehat do tuhého sněhu a pak vmíchat do těsta)
• Ovoce podle vašeho výběru (například maliny, třešně, jabka)

Postup přípravy:

1. Příprava těsta:
   • V misce smíchejte hladkou mouku, cukr, kypřící prášek do pečiva a olej.
   • Přidejte vajíčka a promíchejte do hladkého těsta.
2. Příprava sněhu z bílků:
   • V oddělené misce ušlehejte bílky vajíček do tuhého sněhu.
3. Vícejamová konzistence:
   • Opatrně vmíchejte ušlehaný sníh z bílků do těsta. Tím dosáhnete nadýchanější konzistence buchty.
4. Nalití těsta na plech:
   • Těsto nalijte na plech vyložený pečícím papírem a rozetřete ho do rovnoměrné vrstvy.
5. Přidání ovoce:
   • Na povrch těsta naskládejte ovoce podle vaší chuti. Můžete použít čerstvé nebo zmrazené ovoce.
6. Příprava drobenky:
   • Smíchejte mouku a cukr a postupně přidávejte tuk (máslo nebo olej) až vznikne křupavá drobenka.
7. Posypání drobenky:
   • Posypejte vrstvu ovoce drobenkou.
8. Pečení:
   • Dávejte buchtu do předehřáté trouby na 170°C a pečte cca 20 – 30 minut, podle druhu trouby, dokud není buchta zlatavě hnědá a pečená uvnitř.
9. Podávání:
   • Nechte buchtu trochu vychladnout, nakrájejte na porce a podávejte teplou nebo v pokojové teplotě.

Tímto receptem si můžete připravit lahodnou drobenkovou buchtu, která zaručeně potěší vaše chuťové buňky.

Publikováno: 26. 11. 2020

Michal Hardyn

Cílem portálu Vdenik.cz je poskytnout návštěvníkům důležité informace co nejpoutavější formou. Články píšeme o diskutovaných tématech z nejrůznějších oblastí - např. z podnikání, pojištění, nejnovějších trendů ve světě či cestování. Vždy míříme na největší srozumitelnost a čtivost.

Twitter LinkedIn