Letní bramborový salát – nejlepší recept
Letní dny jsou ideální pro lehké a osvěžující pokrmy, které nám pomohou ochladit se a zasytit zároveň. Jedním z nejoblíbenějších letních receptů je bezpochyby letní bramborový salát. Tento jednoduchý, ale chutný pokrm je vhodný na grilování, pikniky, nebo jen jako příloha k hlavnímu jídlu.
Nejdůležitější součástí letního bramborového salátu jsou samozřejmě brambory. Majonéza, jogurt, hořčice, ocet a cukr tvoří základ pro krémový dressing, který dodává salátu bohatou chuť a konzistenci. Nakrájená zelenina, jako je rajčata, okurka, paprika a cibule, přidává svěžest a další chutě.
Proč je letní bramborový salát oblíbený?
- Osvěžení: Jeho lehká, krémová chuť s nádechem kyselosti od octa dodává okamžité osvěžení.
- Univerzálnost: Je vhodný jako příloha k mnoha pokrmům, zejména k grilovanému masu a rybám (zkuste třeba ke grilovanému tuňákovi).
- Jednoduchost: Příprava je snadná a vyžaduje jen základní ingredience.
- Variabilita: Můžete přidat další ingredience podle své chuti, jako jsou olivy, vajíčka, nebo jiné druhy zeleniny.
- Letní vzhled: Barevné a svěží ingredience udělají z tohoto salátu výtečný středobod na každém letním stole.
Ingredience na letní bramborový salát
- 600 g raných brambor
- 200 g rajčat
- 200 g salátových okurek
- 1 zelená paprika
- ½ cibule
- 100 g majolky
- 2 lžíce jogurt
- hořčice
- cukr
- pepř
- ocet
- sůl
Postup na letná bramborový salát
- Omyté brambory uvaříme den předem ve slupce, oloupáme a necháme vychladnout.
- Před přípravou nakrájíme brambory na kostičky, přidáme na kostičky nakrájená rajčata, oloupané a na kostičky nakrájené okurky, jemně nakrájenou cibuli a papriku, majolku zředěnou octem, jogurt, hořčici, cukr, mletý pepř, sůl a lehce promíháme.
- Salát necháme krátce proležet. Podáváme jako přílohu ke smaženým pokrmům.
Nezapomeňte načerpat inspiraci a přidat další oblíbené ingredience podle svého vkusu, jako jsou nakládané okurky, kapary nebo cherry rajčata. Tento letní bramborový salát je skvělým doplňkem k jakémukoli letnímu jídlu a bude určitě oslavou chuti a svěžesti na vašem stole.
Letní bramborový salát je skvělým způsobem, jak si vychutnat čerstvé letní suroviny a ochutnat výtečný pokrm. Tento recept je snadný na přípravu a jeho osvěžující chuť udělá radost všem členům rodiny i hostům na vašem letním grilovacím večírku. Tak si připravte tuto lahodnou pochoutku a užijte si léto plnými doušky!
Publikováno: 10. 11. 2011
Cílem portálu Vdenik.cz je poskytnout návštěvníkům důležité informace co nejpoutavější formou. Články píšeme o diskutovaných tématech z nejrůznějších oblastí - např. z podnikání, pojištění, nejnovějších trendů ve světě či cestování. Vždy míříme na největší srozumitelnost a čtivost.
Více
