Maminčina krupicová kaše – nejlepší recept

Maminčina krupicová kaše je nejen pokrmem, ale také plnou lásky a pohody. Tento recept vám představí, jak připravit krupicovou kaši tak, jak ji vaše maminka dělala. Kaše, která zahřeje srdce i žaludek, a která nás vrací do dětství, kdy nás maminka zahalovala do teplých dek a podávala nám náruč plnou lásky v podobě tohoto jednoduchého, ale zároveň nesmírně výživného pokrmu.

Kaše, ta jednoduchá a teplá pochoutka, nám často připomíná bezstarostné dětství a péči našich matek. Maminčina krupicová kaše je něčím, co má každý z nás spojené s jedinečnými chvílemi domova a rodiny. Tato kaše je výborně rychlým a výživným jídlem, které se hodí nejen na snídani, ale kdykoliv potřebujete trochu tepla a pohody.

Jednoduchost přípravy je klíčová – stačí pár běžných surovin a chvilka vaší péče, abyste si mohli vychutnat lahodnou a hřejivou misku kaše. Nyní vám představíme, jak si ji připravit.

TIP: Vyzkoušejte také kokosovou quinoa kaši nebo palačinky z ovesných vloček.

Suroviny:

• 250 ml mléka
• 25 g krupice (dětské krupičky)
• 10 g krupicového cukru
• 20 g másla
• Špetku skořice
• 2 PL kvalitního kakaa (možno i hoblinky čokolády)
• Čajovou lžičku moučkového cukru na posypání

Postup:

1. Do kastrolku dáme mléko, v něm rozmícháme krupici a cukr a za stálého míchání přivedeme k varu. 
2. Přidáme trošku másla, stáhneme plamen a dále mícháme až do zhoustnutí.
3. Kaši nalijeme na talíř, ozdobíme moučkovým cukrem, špetkou skořice a kakaem. 
4. A nakonec přidáme dvě menší hoblinky másla.
5. Podává se ihned.

Maminčina krupicová kaše je více než jen jídlo – je to paměť, láska a pocit domova v každém soustu. Ať už si ji připravujete pro své děti, pro sebe nebo pro svou rodinu, vždy přinese do vaší kuchyně pohodu a teplo. Tato jednoduchá kaše, plná dobrých chutí a důvěrných vzpomínek, nás učí, že i ty nejjednodušší pokrmy mohou být plné lásky a významu.

Jak se dělá krupicová kaše?

Příprava klasické krupicové kaše je velmi jednoduchá a nevyžaduje mnoho surovin. Základem je samozřejmě krupice, nejlépe pšeničná. Dále potřebujete mléko, cukr, máslo a podle chuti například skořici nebo kakao. Důležitý je správný poměr surovin, který zajistí, že kaše bude mít tu správnou konzistenci – ne příliš řídkou, ale ani příliš hustou.

Pokud je krupice málo, kaše bude řídká a vodnatá, pokud je jí naopak příliš, kaše může být hustá a hrudkovitá. Obecně platí, že ideální poměr je 10 gramů krupice na 100 ml mléka, což odpovídá asi jedné polévkové lžíci krupice na půl hrnku mléka.

Tento poměr se může měnit v závislosti na preferované konzistenci. Pokud máte rádi kaši hustší, můžete přidat o něco více krupice, pokud ji naopak preferujete řidší, použijte méně krupice nebo více mléka. Při přípravě instantní krupicové kaše je potřeba postupovat podle návodu na obalu, kde bývá doporučený poměr tekutiny a směsi přesně uveden.

Instantní krupicová kaše

V dnešní uspěchané době, kdy na přípravu tradičních pokrmů často nezbývá čas, získávají na popularitě různé instantní verze oblíbených jídel. Instantní krupicová kaše je jednou z těchto moderních variant. Příprava je opravdu rychlá a snadná – stačí obsah sáčku vysypat do misky, zalít horkou vodou nebo mlékem, zamíchat a kaše je hotová.

Instantní krupicové kaše se vyrábějí z jemně mleté krupice, která je předvařená, a díky tomu se po přidání tekutiny rychle rozpustí a vytvoří hladkou kaši. Kromě toho mohou obsahovat různé příchutě, jako například vanilku, čokoládu nebo jahody, což přidává na jejich atraktivitě, zejména pro děti.

Instantní kaše mají nespornou výhodu v rychlosti a pohodlnosti přípravy. Stačí je mít po ruce v kanceláři, na cestách nebo doma, když vás přepadne hlad a nemáte čas na vaření. Je však dobré si uvědomit, že ne všechny instantní směsi jsou stejné. Při výběru je důležité sledovat složení a vybírat takové produkty, které obsahují co nejméně přidaného cukru a umělých přísad.

Krupicová kaše – recepty

Krupicová kaše může být jednoduchá, ale přesto nabízí široké možnosti úprav a variací, které potěší každého, kdo rád experimentuje v kuchyni. Zde je několik tipů, jak můžete svůj krupicová kaše recept obohatit a vylepšit:

• Ořechová krupicová kaše: Do klasické krupicové kaše přidejte nasekané ořechy, jako jsou vlašské ořechy, mandle nebo lískové oříšky. Můžete také přidat lžíci medu pro sladší chuť a na závěr kaši ozdobit plátky banánu.

• Krupicová kaše s ovocným přelivem: Připravte si jednoduchý ovocný přeliv z čerstvého nebo mraženého ovoce. Stačí ovoce podusit na pánvi s trochou cukru a vody, dokud nezíská konzistenci hustší omáčky. Tento přeliv pak nalijte na hotovou kaši.

• Krupicová kaše s karamelem: Na pánvi rozpustíme cukr a necháme ho zkaramelizovat, poté přidáme trochu smetany a másla, aby vznikl karamelový sirup. Tento sirup můžete přelít přes hotovou kaši pro bohatou a dekadentní chuť.

• Zdravá krupicová kaše: Pokud dbáte na zdravou výživu, můžete klasické mléko nahradit rostlinným mlékem, například mandlovým nebo ovesným. Cukr můžete nahradit například stévií nebo jiným přírodním sladidlem. Do kaše přidejte lžíci chia semínek nebo lněných semínek pro zvýšení obsahu vlákniny.

Krupicová kaše je nejenom chutná a sytá, ale také velmi variabilní. Díky možnosti různých úprav a dochucení si ji můžete přizpůsobit podle svých chutí a potřeb. Ať už preferujete klasickou verzi s máslem a cukrem, nebo moderní varianty s ovocem či ořechy, krupicová kaše zůstává oblíbeným pokrmem, který nás provází celým životem.

Publikováno: 13. 8. 2024

Michal Hardyn

Cílem portálu Vdenik.cz je poskytnout návštěvníkům důležité informace co nejpoutavější formou. Články píšeme o diskutovaných tématech z nejrůznějších oblastí - např. z podnikání, pojištění, nejnovějších trendů ve světě či cestování. Vždy míříme na největší srozumitelnost a čtivost.

Twitter LinkedIn