Omeleta s hráškem – nejlepší recept
Vaječná omeleta je ideální na snídani, rychlou večeři nebo lehký oběd. A co když k obvyklým ingrediencím vajec a mléka přidáme hrášek a brokolici? To do vaší stravy přináší navíc zdravou dávku vlákniny, vitamínů a minerálů.
Existuje několik dobrých důvodů, proč jíst vaječnou omeletu:
- Výživa: Vajíčka jsou výborným zdrojem bílkovin a obsahují mnoho důležitých živin, včetně vitamínů, minerálů a antioxidantů. Omeleta je tedy bohatým a výživným jídlem.
- Snadná příprava: Vaječnou omeletu lze připravit během několika minut, což je ideální pro rychlé a zdravé snídaně, obědy nebo večeře.
- Variabilita: Omeletu můžete přizpůsobit svým chutím. Můžete do ní přidat různé náplně, jako jsou zelenina, sýr, šunka, bylinky nebo dokonce houby.
- Zasytí: Díky vysokému obsahu bílkovin a tuku vajec vám omeleta pomůže dlouho zůstat sytí a dodá vám energii.
- Vhodná pro různé diety: Omeletu mohou konzumovat i lidé s různými dietními omezeními, pokud vyberou vhodné ingredience. Je bezlepková a lze ji připravit i bez mléka, pokud jste laktózově intolerantní.
Celkově lze říci, že vaječná omeleta je chutná, výživná a univerzální volbou pro různé stravovací potřeby a preference.
TIP: Pokud máte rádi vajíčka, podívejte se, jak se připravuje vejce benedikt a vyzkoušejte ho.
Omeleta s hráškem – ingredience
- 2-3 vajíčka
- Sůl a pepř podle chuti
- 1-2 lžíce mléka
- 1/2 šálku hrášku (čerstvý nebo zmražený)
- 1/2 šálku brokolice (nakrájené na menší růžičky)
- 1 lžíce másla nebo oleje
Omeleta s hráškem – postup
- Než se pustíme do vaření, připravíme vše, co budeme potřebovat. Rozklepneme vajíčka do mísy, přidáme špetku soli, čerstvě mletý pepř a lžíci nebo dvě mléka. Důkladně smícháme, dokud nedosáhneme hladké a krémové směsi.
- Pokud používáme zmražený hrášek, umístíme ho do cedníku a propláchneme pod tekoucí vodou, dokud není rozmrazený. Brokolici nakrájíme na menší růžičky. Toto zeleninové duo dodá omeletě čerstvost a nutriční bohatství.
- Na středním ohni si připravíme pánvičku. Přidáme lžíci másla nebo oleje a necháme ho rozpustit. Poté přilijeme smíchaná vajíčka.
- Až okraje omelety začnou tuhnout, přidáme hrášek a brokolici na jednu polovinu omelety. Můžeme přidat i trochu soli a pepře podle chuti.
Pokud hledáte způsob, jak si pochutnat na kvalitním jídle bez zdlouhavé přípravy, vaječná omeleta s hráškem je tím pravým. Můžete ji snadno upravit dle svých preferencí přidáním dalších ingrediencí, jako je sýr, brokolice, rajče nebo slanina, a vytvořit si tak oblíbený pokrm přesně podle své chuti.
Publikováno: 13. 12. 2012
Cílem portálu Vdenik.cz je poskytnout návštěvníkům důležité informace co nejpoutavější formou. Články píšeme o diskutovaných tématech z nejrůznějších oblastí - např. z podnikání, pojištění, nejnovějších trendů ve světě či cestování. Vždy míříme na největší srozumitelnost a čtivost.
Více
