Pečené kuře v zelenině – nejlepší recept
Pečené kuře se zeleninou je jedním z těch pokrmů, které nikdy nezklamou. Tato kombinace lahodného masa a výborné pečené zeleniny vytváří nejen lahodný oběd, ale také zdravý pokrm plný nutričních hodnot. V tomto článku se podíváme na to, jak připravit kuře pečené v zelenině a proč byste měli tuto jednoduchou a chutnou variantu vyzkoušet.
Kuřecí maso je oblíbenou součástí mnoha kuchyní po celém světě. Jeho všestrannost a chutnost ho činí nedílnou součástí mnoha pokrmů. Kuřecí maso je lehké na trávení a obsahuje vysoké množství bílkovin, což ho činí zdravou volbou pro stravování.
Kuřecí maso lze připravit různými způsoby, včetně pečení, smažení, grilování nebo vaření. Záleží na vašem osobním vkusu a preferencích. Můžete připravit klasická jídla, jako je pečené kuře s bramborami nebo kuřecí řízek, nebo se pokusit o exotičtější recepty, například kuře tikka masala nebo kung pao kuře.
Kuřecí maso také umožňuje různé možnosti dochucení a marinád. Můžete použít bylinky, koření, různé omáčky a citronovou šťávu, abyste dali kuřecímu masu svůj vlastní osobní nádech.
Proč si vybrat pečené kuře se zeleninou?
- Skvělá chuť: Kuřecí maso je známé svou jemnou a neutrální chutí, což jej činí ideálním pro různé druhy zeleniny. Při pečení se šťavnaté kuřecí maso spojí s aromatickými bylinkami a přirozenou sladkostí zeleniny, což vytvoří harmonickou chuťovou symfonii.
- Zdravá volba: Kuře je bohaté na bílkoviny a má nízký obsah tuku, což ho činí vynikající volbou pro ty, kteří dbají na své zdraví. Kombinace se zeleninou dodá pokrmu vlákninu, vitamíny a minerály, což ho činí vyváženým a výživným.
- Variabilita: Pečené kuře se zeleninou lze přizpůsobit podle osobního vkusu a sezónní dostupnosti ingrediencí. Můžete použít různé druhy zeleniny, jako jsou brambory, mrkev, cuketa, paprika, cibule nebo rajčata, a experimentovat s různými bylinkami a kořením.
Ingredience na pečené kuře v zelenině
- 1 kuřecího broilera (cca 1,5 – 2 kg)
- 4-5 středně velkých brambor
- 2-3 mrkve
- 1 cibuli
- 2-3 stroužky česneku
- 1 paprika (červená nebo žlutá)
- Olivový olej
- Sůl, pepř, bylinky (rozmarýn, tymián)
Postup na pečené kuře v zelenině
- Příprava zeleniny: Brambory oloupejte a nakrájejte na větší kousky. Mrkev očistěte a nakrájejte na kolečka. Cibuli a česnek oloupejte a nakrájejte na tenké plátky. Papriku nakrájejte na proužky.
- Předehřátí trouby: Troubu předehřejte na 200 °C.
- Příprava kuřete: Kuře opláchněte a osušte papírovým ubrouskem. Můžete ho osolit a opepřit jak zevnitř, tak zvenku. Vnitřek kuřete můžete naplnit rozmarýnem a tymiánem pro ještě výraznější chuť.
- Rozložení zeleniny: Vložte nakrájenou zeleninu do pekáče a zalijte ji olivovým olejem. Osolte a opepřete podle chuti a dobře promíchejte.
- Pečení: Položte kuře na zeleninu v pekáči. Můžete ho také přikrýt citronovými plátky nebo olivami pro extra chuť. Pekáč přikryjte a dejte ho do předehřáté trouby.
- Pečení: Pečte kuře přibližně 1,5 – 2 hodiny, případně déle, podle velikosti kuřete. Občasné polévání šťávou z pečení mu pomůže zůstat šťavnatým.
- Hotovo: Kuře je hotové, když má zlatě hnědou kůži a šťáva, která vytéká, je průzračná.
- Podávání: Kuře pečené v zelenině je nejlépší podávat horké. Zeleninu můžete přelít šťávou z pečení a posypat čerstvými bylinkami.
Pečené kuře se zeleninou je nejen výživným pokrmem, ale také potěší vaše chuťové buňky. Vyzkoušejte tuto jednoduchou variantu pečeného kuřete a přesvědčte se sami o jejím lahodném spojení masa a zeleniny.
Publikováno: 25. 6. 2012
Cílem portálu Vdenik.cz je poskytnout návštěvníkům důležité informace co nejpoutavější formou. Články píšeme o diskutovaných tématech z nejrůznějších oblastí - např. z podnikání, pojištění, nejnovějších trendů ve světě či cestování. Vždy míříme na největší srozumitelnost a čtivost.
Více
