Zapečené brambory – nejlepší recept
Zapečené brambory jsou jedním z těch jednoduchých, přesto nesmírně chutných pokrmů, které nikdy neomrzí. Tento recept na zapečené brambory je ideálním způsobem, jak si užít bohatou a uklidňující chuť brambor v kombinaci s aromatickými bylinkami a krémovým sýrem. Připravte se na to, jak se budete potápět do hřejivého a uspokojivého pokrmu, který se stane oblíbeným nejen u vaší rodiny, ale i u vašich hostů.
Zapečené brambory jsou klasikou v kuchyni, která vždy zaručuje spokojené tváře u stolu. Tento recept vám ukáže, jak vytvořit skvělý pokrm, který spojuje krémové brambory s lahodným sýrem a voňavými bylinkami.
Tato kombinace vytváří jedinečnou texturu a chuť, která se vám bude líbit. Ať už se rozhodnete podávat zapečené brambory jako hlavní jídlo nebo jako přílohu, tato pochoutka je vždy vítaným hostem na našem talíři.
TIP: Vyzkoušejte také francouzské brambory nebo zapečenou bramborovou kaši.
Suroviny:
- 6 větších brambor
- 2 vejce
- 1 větší cibule
- 6 stroužků česneku
- 100 g tvrdého sýru
- Cca 200 g šunky, nebo kabanos, ale ideálně uzené maso.
- Cca 120 g másla
- 1 – 1 a 1/2 dcl šlehačky nebo mléka
- Sůl, kmín celý, podle chuti kari a sladká paprika
Postup:
- Brambory oloupeme, nakrájíme na větší kostky a vložíme do vroucí osolené vody. Povaříme cca 10 minut na mírném ohni (ne úplně do měkka).
- Mezitím si do větší mísy dáme cca polovinu másla, polovinu sýra nakrájeného na kostky, nakrájenou cibuli a česnek (na jemno) , salám, a ostatní přísady.
- V hrnečku si připravíme vejce a mléko, rozšleháme (tímto pak poléváme brambory v pekáčku).Po 10 minutách brambory scedíme a vložíme do mísy k ingrediencím, důkladně promícháme.
- Do pekáčku dáme připravené brambory s ingrediencemi, rovnoměrně rozložíme, na vrch dáme zbylé máslo (plátky) a na kostičky nakrájený sýr po celé ploše. Zalijeme připraveným vajíčkem s mlékem.
- Pečeme v předehřáté troubě na 230 °C 5 minut, pak stáhneme na 190 °C a dopékáme ještě cca 15 minut. Povrch by měl být dozlatova a s kůrčičkou na povrchu.
Zapečené brambory jsou něco, co nikdy neomrzí. Tento jednoduchý recept vám umožní vytvořit bohatý a nasycující pokrm, který si zamilujete. Vůně bylinek se bude linout vaší kuchyní a slaný sýr se rozpustí mezi křehkými brambory, vytvářejíc chuťovou symfonii. Takže neváhejte, pusťte se do přípravy zapečených brambor a připravte si pochoutku, která potěší každého člena vaší rodiny nebo hosty na večeři.
Publikováno: 1. 10. 2020
Cílem portálu Vdenik.cz je poskytnout návštěvníkům důležité informace co nejpoutavější formou. Články píšeme o diskutovaných tématech z nejrůznějších oblastí - např. z podnikání, pojištění, nejnovějších trendů ve světě či cestování. Vždy míříme na největší srozumitelnost a čtivost.
Více
