Kuřecí plátek zapečený se sýrem a slaninou – nejlepší recept
Tento jednoduchý recept na kuřecí plátek zapečený se sýrem a slaninou je výbornou volbou pro rychlou a chutnou večeři. Můžete ho podávat s bramborovou kaší, šťouchanými bramborami, rýží nebo oblíbenou zeleninou. Buďte si jisti, že si pochutnáte na výborné kombinaci kuřecího masa, slaniny a rozpečeného sýra.
Kuřecí plátek patří mezi oblíbené pokrmy pro svou rychlou a snadnou přípravu. Ale co když chcete dosáhnout dokonale zlatavé kůrky a šťavnatého masa zároveň? Kombinace tepelné úpravy na pánvi a následné dopečení v troubě je odpovědí.
Když jde o vytváření lahodných pokrmů, není nic lepšího než kombinovat různé chutě a textury. Jednou z takových úžasných kombinací je spojení kuřecího plátku, slaniny a sýra.
Slanina je bezpochyby výjimečnou přísadou pro zapečené pokrmy. Její slanost a křupavost se skvěle hodí do mnoha různých receptů. Experimentujte s různými způsoby přípravy a objevte, jak křupavá slanina může obohatit chuť vašich oblíbených zapečených jídel.
Zapečené pokrmy jsou oblíbené po celém světě a nachází se ve mnoha kuchyních, od italských lasagní po francouzský gratin. Co mají společného? Sýr! Sýr je klíčovým prvkem mnoha těchto pokrmů a může zahrnovat různé druhy, jako je mozzarella, cheddar, parmazán, nebo dokonce kozí sýr, záleží na vašich preferencích.
Ingredience na kuřecí plátek zapečený se sýrem a slaninou
- 4 kuřecí řízky
- 200 g sýru nivy
- 300 g sýru eidamu
- 300 g anglické slaniny
- plnotučná hořčice
- sůl
- čerstvě mletý černý pepř
- alobal
Postup na kuřecí plátek zapečený se sýrem a slaninou
- Kuřecí řízky nařízneme tak, aby vznikl co největší plátek masa, který lehce naklepeme, posolíme, opepříme a potřeme mírně hořčicí. Zprudka osmahneme na pánvi.
- Osmahnuté maso přendáme na alobal, na maso dáme plátek slaniny, poklademe plátky nivy, opět překryjeme plátky anglické slaniny a zasypeme vydatně strouhaným eidamem. Alobal mírně ohneme, aby nevytekla šťáva, ale neuzavřeme úplně.
- Dáme zapéct do trouby na 30 – 40 min.
- Podáváme s vařenými bramborami a zeleninovou oblohou. Příprava je poměrně rychlá a hodí se na slavnostní oběd pro více osob.
Tento recept na zapečený kuřecí plátek se sýrem a slaninou je jistým způsobem, jak udělat dojem na své hosty nebo si dopřát výjimečný domácí pokrm. Jeho bohatá chuť a konzistence udělají radost každému, kdo ho ochutná.
Přírodní kuřecí plátek – se šťávou, na pánvi
Pro tento recept je ideální přírodní kuřecí plátek, který je šťavnatý a jemný. Doporučuje se použít čerstvé kuřecí maso, které není mražené, aby bylo dosaženo nejlepší chuti a textury.
Přírodní kuřecí plátek na pánvi by měl být opečený na středně vysoké teplotě, aby se vytvořila krásná zlatavá kůrka a maso zůstalo šťavnaté uvnitř. Nepřehánějte to s teplotou, aby se maso nepřipálilo a nezůstalo uvnitř syrové.
Při přípravě tohoto pokrmu můžete experimentovat s různými bylinkami a kořením. Kromě soli a pepře můžete přidat i sušené bylinky jako je tymián, rozmarýn nebo oregano, které dodají pokrmu další vrstvu chutí.
Zeleninu můžete obměňovat dle sezónní dostupnosti a vlastní chuti. Například místo cukety můžete použít lilek, nebo přidat houby pro další texturu a chuť. Můžete také použít směs různých sýrů pro komplexnější chuťový zážitek. Mozzarella dodá pokrmu jemnost a krémovost, zatímco čedar poskytne výraznější chuť.
Tipy:
- Můžete přidat další zeleninu, například brokolici, cuketu nebo mrkev.
- Pokud chcete omáčku pikantnější, přidejte chilli papričku.
- Místo smetany na vaření můžete použít kokosové mléko.
- Kuřecí plátky můžete před pečením obalit ve strouhance, aby byly křupavější.
- Zapečený kuřecí plátek můžete podávat s rýží, brambory nebo těstovinami.
Zapečený kuřecí plátek podávejte horký, ozdobený čerstvými bylinkami. Tento pokrm můžete servírovat s různými přílohami, jako jsou pečené brambory, rýže nebo čerstvý salát.
Publikováno: 12. 7. 2024
Cílem portálu Vdenik.cz je poskytnout návštěvníkům důležité informace co nejpoutavější formou. Články píšeme o diskutovaných tématech z nejrůznějších oblastí - např. z podnikání, pojištění, nejnovějších trendů ve světě či cestování. Vždy míříme na největší srozumitelnost a čtivost.
Více
